相模湖・津久井の本格薪窯ピッツェリア(ピザレストラン)「童人夢農場(ドリームファーム)」

ドリームファームからのお知らせ

2014年クリスマスディナーのご紹介

2014年12月26日 季節のメニュー

今年のクリスマスディナーをご紹介いたします。
今年は店内のステージで、ジャズの生演奏とイタリアンのフルコースを楽しんでいただきました。

ディナーコース

ディナーコースのメニューをご紹介します。

アンチパスト(前菜)

烏賊めし ナポリ風
烏賊・タコ・海老・牡蠣・ホタテなどが入った豪華な一皿です。

丹沢の鹿ともち豚のパテ
丹沢山系で捕獲された鹿肉ともち豚を合わせました。
盛り合わせに自家製野菜をたくさん使っています。

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プリモピアット(主菜)

サーモンマリネのピッツア
新鮮なサーモンマリネとピッツアのコンビネーションが楽しめます。

鹿のプッタネスカ風
トマトソース・パスタの一種です。手打ちパスタと鹿肉を合わせました。

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メイン

真鯛のバプール カプチーノ仕立て
真鯛にヴェルモットソースをかけて、泡立てた牛乳でカプチーノ仕立てにしました。

もち豚ロースのバロティン
もち豚ロースを山形牛で包み込みました。

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デセール(デザート)

小布施産ラズベリーのオペラ
小布施産ラズベリーのソースをかけたチョコレートケーキです。

カフェ
エスプレッソなどの本格イタリアンコーヒーをご提供します。

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クリスマスジャズコンサート

ジャズコンサートの様子です。

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童人夢農場(ドリームファーム)
神奈川県相模原市緑区青山3126 TEL:042-784-0961
※国道412号線「青山」信号すぐ
営業時間
日・月・水・木・金曜日
11:00~16:00
(15:30 ラストオーダー)
土曜日 ライブがあります
11:00~15:00
(14:30 ラストオーダー)
16:30~21:00
(20:30 ラストオーダー)

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