相模湖・津久井の本格薪窯ピッツェリア(ピザレストラン)「童人夢農場(ドリームファーム)」

季節のメニュー

焼きリンゴ

更新日:2016年10月03日

 秋に入り、真っ赤なリンゴが出回り始めました。

リンゴと言えば、アップルパイがすぐに思い浮かびますが、

僕は焼きリンゴです。

 よく母がおやつに作ってくれました。 紅玉の酸味が焼くと嘘のように美味しさに代わります!

 童人夢農場では長野県小布施から毎年、紅玉をいただいています。

お客様の嗜好の変化で、甘く軟らかい品種が好まれ、歯ごたえのある、酸味の利いた紅玉は昔の品種になり、どんどん伐採され市場に出にくくなってしまいました。

 でも焼きリンゴと言えば紅玉です! これなくして美味しい焼きリンゴは考えられません。 

 どうです、この色!  実に美味しいですよ! CIAO


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童人夢農場(ドリームファーム)
神奈川県相模原市緑区青山3126 TEL:042-784-0961
※国道412号線「青山」信号すぐ
営業時間:11:00~21:30
(ランチは11:00~14:00)

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