相模湖・津久井の本格薪窯ピッツェリア(ピザレストラン)「童人夢農場(ドリームファーム)」

ドリームファームからのお知らせ

ただいま多数のご注文をいただいております。
年末年始の繁忙期のため、商品の発送は2022年1月以降になります。
あらかじめご了承ください。

2014年クリスマスディナーのご紹介

2014年12月26日 季節のメニュー

今年のクリスマスディナーをご紹介いたします。
今年は店内のステージで、ジャズの生演奏とイタリアンのフルコースを楽しんでいただきました。

ディナーコース

ディナーコースのメニューをご紹介します。

アンチパスト(前菜)

烏賊めし ナポリ風
烏賊・タコ・海老・牡蠣・ホタテなどが入った豪華な一皿です。

丹沢の鹿ともち豚のパテ
丹沢山系で捕獲された鹿肉ともち豚を合わせました。
盛り合わせに自家製野菜をたくさん使っています。

DSC_1082 DSC_1086

 

プリモピアット(主菜)

サーモンマリネのピッツア
新鮮なサーモンマリネとピッツアのコンビネーションが楽しめます。

鹿のプッタネスカ風
トマトソース・パスタの一種です。手打ちパスタと鹿肉を合わせました。

DSC_1088 DSC_1092

メイン

真鯛のバプール カプチーノ仕立て
真鯛にヴェルモットソースをかけて、泡立てた牛乳でカプチーノ仕立てにしました。

もち豚ロースのバロティン
もち豚ロースを山形牛で包み込みました。

DSC_1095 DSC_1100

デセール(デザート)

小布施産ラズベリーのオペラ
小布施産ラズベリーのソースをかけたチョコレートケーキです。

カフェ
エスプレッソなどの本格イタリアンコーヒーをご提供します。

DSC_1102

クリスマスジャズコンサート

ジャズコンサートの様子です。

DSC_1079 DSC_1070

 


<<前のページに戻る




童人夢農場(ドリームファーム)
神奈川県相模原市緑区青山3126 TEL:042-784-0961
※国道412号線「青山」信号すぐ
営業時間:11:00~21:30
(ランチは11:00~14:00)

ページの先頭へ▲